?豆腐酸怎样保存时刻长??
腐酸，作为一种传统的发酵食品，不仅美味可口，而且营养丰富，豆腐酸保存时刻短，容易变质，让人头疼，怎样让豆腐酸保存时刻更长呢？下面就来为大家支几招！
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strong>冷藏保存??将豆腐酸放入冰箱冷藏，可以延长其保质期，将豆腐酸放入密封容器中，尽量排出空气，减少氧气接触，这样可以使豆腐酸在冰箱中保存1-2周。
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strong>冷冻保存??将豆腐酸洗净、沥干水分后，放入密封袋中，尽量排出空气，接着放入冰箱冷冻层，这样，豆腐酸的保质期可以延长至3-6个月，食用时,取出解冻即可。
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strong>晒干保存??将豆腐酸切成小块，放入通风、干燥的地方晾晒，待豆腐酸表面水分蒸发后，将其放入密封容器中保存，这样,豆腐酸的保质期可以延长至半年以上。
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strong>盐腌保存??将豆腐酸切成小块，放入盐水中浸泡一段时刻，使豆腐酸表面形成一层盐膜，接着将豆腐酸取出，放入密封容器中保存，这样，豆腐酸的保质期可以延长至1-2个月。
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strong>醋泡保存??将豆腐酸切成小块，放入醋中浸泡，使豆腐酸表面形成一层醋膜，接着将豆腐酸取出，放入密封容器中保存，这样，豆腐酸的保质期可以延长至2-3个月。
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strong>注意卫生??在保存豆腐酸的经过中，要注意保持卫生，容器要干净、无油污，防止细菌滋生，要避免阳光直射,以免豆腐酸变质。
过以上技巧，可以有效延长豆腐酸的保质期，为了确保豆腐酸的质量，建议大家在食用前，先闻一闻、尝一尝，确保没有异味和变质，这样，才能享受美味、健壮的豆腐酸！??
